Nach der Erffnung des 5. Internationalen Berliner Bierfestivals, im Bayerisch - Frnkischen Festzelt mit dem Festivalbierfassanstich durch den Schirmherrn des Festes, dem Stellv. des Bezirksbrgermeisters u. Bezirksstadtrates fr Wirtschaft, Herrn Lorenz Postler (SPD), fuhren die Ehrengste und Vertreter der Presse mit dem Bierexpress durch die Bierregionen zum Festivalzentrum des Veranstalters der PRSENTA GmbH, um mit einem guten Schluck Festivalbier 2001 auf einen erfolgreichen Verlauf des Festivals anzustoen.

Die Geschichte des Bieres aufzuarbeiten ist vom 1. Internationalen Berliner Bierfestival an, ein Anliegen des Veranstalters der PRSENTA GmbH. Gambrinus als Symbolfigur des Festes, Ritter Kahlbutz, die Klosterbrder aus Grimbergen, die Mnche der Museumsbrauerei Wipra, sowie die Enkelin von Martin Luther und Katharina von Bora (in der 14. Generation ), die mit Nonne Barbara Luther Katharinenbier verkaufte sind ein guter Beweis dafr.

Das 5. Internationale Berliner Bierfestival 2001 war wieder ein Fest der Superlative. 196 Brauereien aus 72 Lndern prsentierten sich auf 1,8 km, im lngsten Biergarten der Welt, mitten im Herzen der Hauptstadt. Tausende Bierfreunde des In- und Auslandes konnten 1.500 exklusive Bierspezialitten in 20 Regionen, gemixt mit Live Musik auf 15 Bhnen, genieen. Hhepunkt des grten Bierfestes der Welt war die Prsentation der 49 bayerisch-frnkischen Brauereien, die dem Motto des Festivals 2001 Das deutsche Reinheitsgebot von 1516, alle Ehre machten. Der bayerische Staatsminister fr Landwirtschaft und Forsten, Josef Miller, sagte bei seinem Empfang im Festzelt der bayerischen und frnkischen Spezialitten - Brauereien: Wir kommen auch 2002 zum 6. Internationalen Berliner Bierfestival wieder in die Hauptstadt, an die gleiche Stelle, mit noch mehr Brauereien. Die PRSENTA GmbH als Veranstalter und ihr Geschftsfhrer Lothar Grasnick sowie der ideelle Trger des Internationalen Berliner Bierfestivals, der Bundesverband mittelstndischer Privatbrauereien e.V. und seine Prsidentin, Renate Scheibner, resmierten, dass dieses Fest eine echte Werbung fr das Bier als Kulturgut, die Brauereien und die Verbraucher war. So sahen es auch die Besucher und Gste und die Medien  in ihrer umfangreichen Berichterstattung.

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Motto 2001:

Das Deutsche Reinheitsgebot von 1516, die Biertradition Bayern und Franken

Bayerisches Bier eroberte Berlin..... und wie !!!!

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Ein absoluter Hhepunkt war am Freitag Abend der Empfang des Bayerischen Staatsministers fr Landwirtschaft und Forsten, Herr Josef Miller. Er brachte seinen Stolz  zum Ausdruck, ber die 49 Bayerisch-Frnkischen Brauereien, die das Beste aus Bayern, das Bier aus Hopfen, Wasser, Malz nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von von 1516 prsentieren. Wir kommen wieder in die Hauptstadt, mit noch mehr Brauereien, zum 6. Internationalen Berliner Bierfestival. Nach einem Rundgang mit allen Ehrengsten und der Presse durch die Bayerische Region, die Frnkische Bierstrae bis zum Ammertaler Biergarten, lie es sich der Minister nicht nehmen, den Vertretern der Brauereien fr ihr gutes Auftreten Dank zu sagen. Obwohl Freitag, war der Minister angetan ber den Besucherzuspruch, den dieses Fest findet.

Das 5. Internationale Berliner Bierfestival wurde Live im Internet via Web - Cam bertragen.

www.bierclub.de

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Beeindruckend war auch die Internationale Sammlerbrse mit Sammlern aus Chile, Dnemark, Holland, sterreich und ganz Deutschland, die ihrer Leidenschaft alles rund um die Brauereien zu sammeln und zu tauschen, reichlich bei 196 Brauereien genieen konnten. Die grte Flaschenbiersammlung der Welt, durch den Bierplanet organisiert, fand begeisternde Aufnahme.

Pressestimmen zum

5. Internationalen Berliner Bierfestival

Die wahre Loveparade

Eberhard von Elterlein

Den "lngsten Biergarten der Welt" verspricht der Veranstalter des 5. Bierfestivals, das vom 3. bis 5. August in Friedrichshain stattfindet. Zwischen Strausberger Platz und Frankfurter Tor sollen auf 1800 Metern 193 Brauereien aus 72 Lndern mehr als 1500 Bierspezialitten anbieten. Wieder mal ein klarer Fall von politischer Demonstration! Der ffentliche Genuss von von internationalen Getrnk unter freien Himmel bei vlligem Verzicht auf ohrenbetubende Musik ist ein wahrhaft frderungswrdiger Vorreiter des Weltfriedens. Die feucht-frhliche Friedrichshainer Feier unter den Motto "Friede, Freude, Flaschenbier" befriedigt drstende Seelen jedweder Couleur, strkt die Vlkerverstndigung und schont den sensiblen Tiergarten, Dr. Motte msste nur noch - in bierseliger Stimmung - vor den erwarteten 400000 Teilnehmern das 5. Bierfestival als die wahre Loveparade verkaufen.

Die Welt - Juli 2001

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Lngster Biergarten (1,8 km) in Friedrichshain erffnet

Grtes Gluck-Gluck des Jahres

• Narentoja prsentiert "Kahn-Bru", das Lieblingsgetrnk der mongolischen Steppenkrieger.

• Zwei Schwestern und Ludwiga Zerbs aus Torgau mit dem traditionellen "Katharinenbier".

Berlin - Bier, Bier, Bier! Das sind die drei wichtigsten Dinge auf der Welt. Jedenfalls fr die Besucher des "5. Internationalen Berliner Bierfestivals". Die Veranstalter haben bis Sonntag an der Karl-Marx-Allee auf einer Strecke von 1,8 Kilometern den lngsten Biergarten der Welt aufgebaut. ber 1500 Biersorten von 196 Brauereien aus 72 Lndern warten darauf, entdeckt und getrunken zu werden. Allein die 48 bayerischen Brauereien haben ber 600 Biere mitgebracht. Die BZ hat fr sie schon mal tief ins Glas und auf die Teller geschaut. Denn auf nchternen Magen sollte man lieber kein Bier trinken. Deshalb gibt es unzhlige "Schmankerln" zum nebenher verspeisen. Na dann Prost!

berbackene Hefefladen, Bierkse aus Tirol und Spreewlder Gurken :

Mit der richtigen Grundlage kann man mehr als eine Biersorte testen.

• "Schwester" Petra kredenzt "Doktor-Bier" aus dem tschechischen Zvitari.

• "Champagner - Bier" 20 % mehr Kohlensure - ein leichtes Sommerbier

• "Oazapft is". Nach zwei Schlgen aufs Fass gabs gestern das erste Bier.

B.Z. - Unsere Stadt - Sonnabend, 4. August

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Drei Schlge zum Gerstensaft

Friedrichshain - "Cheers", sagt Dave und breitet die Arme aus, als wolle er die Welt umarmen. Dave ist Amerikaner, gerade auf Europareise und am frhen Abend schon reichlich angettert. Vor zwei Stunden hat er Gerd aus Spandau kennen gelernt, und die beiden stemmen Humpen voll bhmischen Bieres. International ist es wahrlich, das fnfte Internationale Berliner Bierfestival, das gestern an der Karl-Marx-Allee erffnet wurde. Whrend Bayerns Staatsminister fr Landwirtschaft und Forsten. Josef Miller, im Bayrischen Festzelt vor treuen Anhngern bajuwarischer Braukunst den Eindruck erweckt, das Deutsche Reinheitsgebot von 1516 sei die grte Errungenschaft des abgelaufenen Jahrtausends, gehen drauen belgische Fruchtbiere, mongolische Hirtenbiere und mexikanische Trend-Getrnke ber die Tresen. Das Festival biete einen "einzigartigen Querschnitt durch die Bierlandschaften der Welt" hatte Renate Scheibner, Prsidentin des Bundesverbandes mittelstndischer Privatbrauereien, gestern zur Erffnung gesagt, bevor Wirtschaftsstadtrat Lorenz Postler (SPD) mit drei gezielten Schlgen das erste Fass anstach.

Foto : Falkner

Manfred La (I.) und Hatwig Neckermann zapfen das erste Bier.

Bis Sonntag bieten 196 Brauereien aus aller Welt zwischen Strausberger Platz und Frankfurter Tor mehr als 1500 Biere an. Im Mittelpunkt der Biermeile steht die Brautradition Bayerns und Frankens. Geffnet ist das Festival heute von 10-23 Uhr und morgen von 10-21 Uhr. Der Eintritt ist frei.

Berliner Morgenpost - Sonnabend, 04. August 2001

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Berlin feiert die Bierkultur Bayerns

Berlin (lby). Die Bierkultur in Bayern sowie das Deutsche Reinheitsgebot stehen an diesem Wochenende im Mittelpunkt des 5. Internationalen Bierfestivals in Berlin. Von den 196 Brauereien aus aller Welt , die sich auf einer 1,8 Kilometer langen Gerstensaft-Meile prsentieren, kommt fast ein viertel aus dem Freistaat.

Mittelbayerische Zeitung Regensburg - Sonnabend, 04. August 2001

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Friedrichshain

"Oooaaazapft is!" auf der Karl-Marx-Allee

Das fnfte Berliner Bierfestival feiert ein gesamtdeutsches Reinheitsgebot

Ole Tns

"Berlin, ick liebe dir, du bist die Schnste!", sprach Wirtschaftsstadtrat Lorenz Postler (SPD), bemerkte noch, dass er nun doch sehr durstig sei, und schlug den Zapfhahn hurtig in das Bierfass. "Oooaaazapft is!", kam die Antwort prompt schallend mannhaft und bayerisch aus dem Publikum unter weiblauen Girlanden. Lederhosen, knappe Dirndl, Jodler und Seppelhte waren keine Seltenheit als gestern das fnfte Berliner Bierfestival im weiblau dekorierten Bierzelt auf der Karl-Marx-Allee erffnet wurde. Denn das Motto der diesjhrigen Leistungsschau mittelstndischer Brauereiunternehmer war sowohl bayerisch als auch gewissermaen national verbindend: das Deutsche Reinheitsgebot, verkndet erstmals 1516 vom Bayerischen Herzog Wilhelm IV. Unter diesem Leitspruch werden sich bis Sonntag 196 Brauereien aus 72 Lndern mit 1500 Biersorten auf 1,8 Kilometern der einstigen Paradestrae des Realexistierenden Sozialismus prsentieren. Der Schwerpunkt liegt dabei Naheliegenderweise auf den frnkischen und bayerischen Produkten. Damit aber, dass der Friedrichshainer Stadtrat das von sdwrts des Weiwurstquators dominierte Festival mit einem Bekenntnis zur preuischen Metropole begann, war es dann auch schon vorbei, mit den regionalen Bekenntnissen. Selbst der bayerische Staatsminister fr Landwirtschaft und Forsten, Josef Miller (CSU), der zu spter Stunde noch zum festlichen Empfang im Bierzelt geladen war, wollte so recht nicht in den neuesten Stdtewettstreit einstimmen. Zur Liebeserklrung fr Mnchen, mit der krzlich der Berliner Spitzenkandidat CDU, Frank Steffel im beginnenden Berliner Wahlkampf fr Aufsehen gesorgt hatte, war von ihm nur Diplomatisches zu hren. Das sei doch kleinkariert, den Steffel jetzt zu tadeln, lie der Minister wissen. Bayern und Bier, das ist fr Minister Miller zwar ein untrennbarer Zusammenhang, doch auch der Bayer trinke gern mal eine Berliner Weie. "Bier kennt keine Mauern, Bier verbindet", so war im brigen von der Frischgekrten Prsidentin des Bundesverbandes mittelstndischer Brauereiunternehmer, Renate Scheibner, in Schsisch zu hren. Und: "Bier braucht Heimat". Womit die aus vom Fue des Erzgebirges stammende Brauereichefin nicht nur Stimmung machen wollte, sondern auch eine Tendenz auf dem Biermarkt auf den Punkt brachte: Die Groen verkaufen und fusionieren, und die kleinen und mittelstndischen Regionalbrauereien haben derzeit Aufwind, so Scheibner. Na dann Prost, wenn sie schon mal alle 1500 miteinander in Berlin sind!

Potsdamer Neueste Nachrichten Sonnabend, 04. August 2001

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Da braut sich was zusammen:

Internationales Bierfestival

Die lngste Theke der Welt - Bierfestival an der Karl-Marx-Allee

Von Frank Diering

Foto: Engler

Bier her, oder ich fall um: Schon mittags herrscht auf der Biermeile Hochbetrieb - mit dem Alkoholpegel steigt auch die Stimmung.

Na, 'ne Goama߻ gefllig, 'n Russ oder ein Honigbier. Was das alles ist? Die Ma ist ein Mix aus dunklem Bier und Cola mit einem Spritzer Kirschlikr, der flssige Osteuroper ein Konglomerat aus dunklem Weibier und Zitronenlimonade und das vermeintlich se Gesff ein sffiger Bund aus Champagner und Weizenbier. Allen gemeinsam ist, sie gehen weg wie warme Semmeln. Gekippt, genossen und geschluckt auf dem 5. Internationalen Bierfestival an der Karl-Marx-Allee. Auf 1,8 Kilometern Lnge prsentieren noch heute bis 21 Uhr zwischen Strausberger Platz und Frankfurter Tor mehr als 190 Brauereien 1500 Bierspezialitten aus 72 Lndern dieser Welt. Unter dem Motto Das Deutsche Reinheitsgebot von 1516, die Biertradition Bayern und Franken, machten sich schon gestern Tausende von Besuchern sachkundig. Ein Kellerbier aus Bayern hier, ein frnkisches Edelweies da, zwischendurch ein Mongozo aus Afrika, danach vielleicht noch ein Schluck Ashai aus Japan. Die Auswahl lsst das Herz eines jeden Bierfreundes hher schlagen. Peter Kratz aus Schneberg zum Beispiel wandelt bereits zum fnften Mal ber den lngsten Biergarten der Welt, wie die Organisatoren das Trinkfest gerne nennen. Ein wahrer Publikumsmagnet, wie die Besucherzahlen der vergangenen Jahre zeigen. An die 450 000 Gste verbuchte Veranstalter PRSENTA GmbH allein im Jahr 2000. Dabei geht es gar nicht allein ums Saufen. Viele Vertreter der insgesamt 1270 Brauereien in Deutschland haben nicht etwa irgendwelche Messe-Hostessen an den Tresen platziert, der Chef zapft selbst. Sehr zur Freude des interessierten Publikums. So knnen sich Hobbybrauer und Kampftrinker auer an den Bier-Vortrgen im Festivalzentrum an der Strae der Pariser Kommune (heute 15 Uhr) auch an Gesprchen mit leibhaftigen Braumeistern laben. So gewhrt etwa Hartwig Neckermann vom Brauhaus Schinner aus Bayreuth gerne einen Einblick in die Geheimnisse der edlen Braukunst. Immerhin schaut der Meister auf eine nunmehr fast 6000 Jahre alte Tradition zurck. Seit bei den Sumerern um 4000 bis 3500 vor Christi Geburt erstmals die Produktion des vergorenen Saftes erwhnt wurde, hat sich in der Herstellung des Gebrus kaum etwas verndert. Wasser, Hopfen, Malz und Hefe sind die Rohstoffe, aus denen alleine in Deutschland an die 5000 bis 6000 unterschiedliche Biersorten gebraut werden. Der Geschmack variiert je nach Region. Mgen es die Sdstaatler in Bayern und Thringen gerne etwas milder (Bier mit weniger Hopfen), drstet es die Mnner aus dem Norden mehr nach krftigen Gaumenfreuden. Neckermann: Das Jever aus Friesland beispielsweise ist im Vergleich zum Weibier aus der Hausbrauerei Unertl aus Haag in Oberbayern schlichtweg bitter. Die Faustregel: Von Sden nach Norden wird der Gerstensaft immer herber. Dabei ist alles nur eine Frage des Hopfens. Je mehr von der rankenden Kletterpflanze dem Sud zugesetzt wird, desto mehr Bitterstoffe sind zu schmecken. Neckermann: Dabei ist Hopfen nicht gleich Hopfen. Etwa ein Dutzend unterschiedliche Gewchse kennt der Braumeister. Wichtig sei wie auch beim Malz: Alle Bier-Anteile mssen ohne chemische Zustze gedeihen. Natur pur. Ein Pfund, mit dem die Marketingstrategen werbewirksam wuchern. Denn kein Bier auf der Welt wird nach solch strengen Reinheitskriterien produziert wie der deutsche Gerstensaft. Hans Schinner, Vorsitzender der mittelstndischen Privatbrauereien in Bayern: Laut EU-Recht sind auerhalb Deutschlands mehr als 50 chemische Zustze erlaubt. Wer's mag . . .

Marion und Boris Edelhoff sehen das nicht so eng. Ihre Welt ist die ganze Welt des Bieres. Wen wundert's, dass auch der Name ihrer Firma hnlich klingt. Beide Brau-Experten haben sich lngst vom Stammtisch-Image verabschiedet und setzen beim Bier voll aufs Internet. Marion Edelhoff: Das ist das einzige Medium, das jedem erlaubt, sich ber die vielen regionalen Eigenheiten direkt vom Wohnzimmer aus zu informieren. Na dann Prost.

Berliner Morgenpost - Sonntag, 05. August 2001

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Kurier am Sonntag gibt tolle Tipps

Wie Berlin feiert

Kurier am Sonntag-Reporter Thilo Baum hat nachgemessen: Der Bauch von Ekkehard Winkler aus Zwickau misst 1,20 Meter.

Winkler: "Ich bin zum fnften Mal hier, mit Freunden aus Thringen".

BIERMEILE Zeigt her eure Buche!

90/60/90 - Traummae fr Models! 90/130/90 Traummae fr Biertrinker! Der Kurier am Sonntag hat nachgemessen: beim 5. Internationalen Berliner Bierfestival platzen die T-Shirts. Motto: Waschbr statt Waschbrettbauch! Kein Wunder. Denn wenn man an der 1,8 Kilometer langen Biermeile mglicht viele der ber 1500 Sorten Bier probieren will, muss in den Bauch eine Menge reinpassen. Gute Karten hat der Sachse Ekkehard Winkler (52/120 Zentimeter). Unter seinem urigen Filzhut sagt eine Stimme: "Ich trinke schon gerne eine zweistellige Zahl." In den Bierbauch von Andreas Grafe (40/111 Zentimeter) aus Lichtenberg passen vier Halbe: "Aber dann ist Schluss. In guten Zeiten gingen schon sieben rein. "Eine Bierbank weiter sitzt Ralf (42/117 Zentimeter) aus Lichtenberg. Er vertrgt zwar nach eigener Aussage zehn Halbe, aber gro durchprobieren will er nicht: "Ich bleibe beim Schwarzbier, das ist das beste." "Der sollte mal zu uns kommen", sagt Jana (18).

Sie hat zwar keine Wampe, zapft dafr aber vor dem Kino Kosmos herrliches belgisches Kirschbier (5 Mark fr 0,25 Liter). "Es schmeckt s und herb, wie ein frischer schner Sommersaft." KURIER - Empfehlung! Bier en masse verdrcken geht auch ohne Bauch - es hngt vom alter ab. Wie lange die Fe der Kumpels Martin (18/86 Zentimeter), Henry (23/83), Daniel (18/95) und Michael (18/80) beim Duschen noch nass werden, ist fraglich: "Wir sind seit 11 Uhr hier", sagt Henry, "und trinken schon `ne ganze Menge." Fr Stimmung sorgen sie mit Trinkliedern ("Unser letzter Wille sind 3,8 Promille"). Chance zum gepflegten Absturz noch heute (Karl-Marx-Allee, Friedrichshain, 10-23 Uhr). Beste Zeit zum Hingehen ist vormittags (freie Bierbnke, wenig Gedrnge). Die beste Stimmung herrscht an der Live - Musik - Bhne am West - Eingang (U 5 Strausberger Platz).

www.bierfestival-berlin.de

Berliner Kurier - Sonntag, 05. August 2001

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Internationales Berliner Bierfestival

Hol mir mal 'ne Flasche Bier, sonst streik ich hier..

Wie, was, Saufmeile? Hier geht es um flssiges Kulturgut! Das "5. Internationale Berliner Bierfestival" wartet auf 1,8 Kilometern mit werwei wie vielen Hektolitern des Gerstensaftes aus 20 Brauregionen von Amerika bis Bayern auf. Wer wo zwischen Frankfurter Tor und Strausberger Platz zu finden ist, wei: http://www.bierfestival-berlin.de/. Auf 15 Bhnen wird Stimmungsmusik erzeugt, u. a. von der Stones - Coverband "Edstone" und deren auf Beatles-Titel spezialisierten Nostalgiekollegen "Frankie Goes To Liverpool". Hick'n'Yeah!

Der Tagesspiegel - Sonntag, 05. August 2001

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Alle hatten groen Durst

Foto : dpa/Jung

Riesenandrang am Wochenende auf der Karl-Marx-Allee in Friedrichshain : der lngste Biergarten der Welt lockte Tausende trockener Kehlen. ber 140 Brauereien aus aller Welt hatten 1500 Spezialitten herangeschafft, damit die Berliner und ihre Gste auf den Geschmack kommen.

Neues Deutschland - 6. August 2001

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Fnftes internationales Berliner Bierfestival :

Tiroler Bauernstadl dabei !

Der lngste Biergarten der Welt war vom 3. bis zum 5. August 2001 an der Karl-Marx-Allee in Berlin zu sehen und zu verkosten. Mit dabei auch ein Tiroler Bauernstadl, nmlich ein groer Gemeinschaftsstand von Karin und Lutz Horlacher und der Familie Kirchner. Dort wurden jedoch nicht nur Tiroler Bauernprodukte verkauft, sondern auch massiv fr Tirol geworben.

Der Gemeinschaftsstand der Familie Horlacher und Kirchner am Bierfestival in Berlin.

So gab es unter anderem auch einen Urlaub fr zwei Personen im Tiroler Nobelstdtchen Kitzbhel zu gewinnen.

Kurz noch zum Verkauf am Tiroler Bauernstadl beim Bierfestival in Berlin: Es gingen allein zehn riesige Laibe Bergkse ber den Ladentisch, das entspricht mehr als 250 kg Kse. In etwa das gleiche Gewicht an Bierkse wurde an die Berliner verkauft, das sind rund 90 Laibe - die sind etwas kleiner. Dazu knapp 1000 Stck Kaminwurzeln und natrlich jede Menge des Tiroler Specks. Dies nur ein paar Zahlen die beweisen, dass ein Tiroler Bauernstadl jeden Event nicht nur ergnzt, sondern sogar aufwertet. Und noch etwas ist wichtig: Allein dieser Verkauf ist ein Baustein zur Sicherung der landwirtschaftlichen Erzeuger und Bauern - meist ident - in allen drei Landesteilen Tirols. "Wir sind uns auch bewusst, dass wir mit unserem Einsatz am Tiroler Bauernstadl die Erzeugung naturnaher Tiroler Produkte weiterhin sichern und letztlich damit auch eine schne Tiroler Landschaft erhalten wird", ist sich Lutz Horlacher, der Initiator des Tiroler Bauernstadls am Berliner Bierfestivals, sicher und ergnzt noch: "Allein in den letzten Wochen haben viele Berliner nicht nur Interesse fr Tirol gezeigt, sondern auch gleich den Urlaub gebucht!"

Der Bierknig (mit Mikrofon) gibt zusammen mit Lutz Hornlacher (links) und dessen Tochter Carmen (rechts) den Kitzbhel - Gewinner bekannt.

Tiroler Bauernstadl - Bote - September 2001

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6.

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